In vele dorpen langsheen het parcours, stallen de plaatselijke boeren hun koopwaar uit.

Kazen, worsten, pate, zelfgemaakte confituur. Het is er allemaal te proeven, maar het is vooral de bedoeling dat de passanten en wielerliefhebbers kopen. Maar de meesten onder hen staan zich te vergapen aan de wagens uit de Tourkaravaan of kijken naar boven bij elke helicopter die overvliegt, in de hoop dat ze op tv komen.

Maar de boeren krijgen van ons de nodige aandacht die ze ook verdienen.